Día Mundial del Suelo: Los suelos y las legumbres, una simbiosis a favor de la vida

Los beneficios que las legumbres aportan al suelo son numerosos. Por ejemplo: fijan el nitrógeno atmosférico y mejoran su biodiversidad, fertilidad y estructura. Estos argumentos han sido más que suficientes para que desde la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se decidiera dedicar la celebración del Día Mundial del Suelo de este año a las legumbres.

Hoy es el Día Mundial del Suelo, fecha en la que nos sumamos a las distintas iniciativas que desde distintos puntos del planeta dedicarán tiempo, recursos y contenidos a extender la voz sobre la importancia que tiene contar con suelos sanos y bien conservados, así como a dar a conocer las contribuciones positivas de las legumbres a las propiedades del suelo. ¿Por qué las legumbres en particular? Porque, hasta que no concluya este año, te recordamos que 2016 es el Año Internacional de las Legumbres.

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