Cinco materias primas alimentarias causan más emisiones de GEI que cualquier país del mundo, salvo China y EE. UU.

Junto con el informe, Oxfam ha puesto en marcha una herramienta online que ilustra la escala de GEI producidos por los diversos productos alimenticios de todo el mundo.

La producción de arroz, soja, maíz, trigo y aceite de palma genera en conjunto más emisiones de gases de efecto invernadero que la huella individual de cualquier país, a excepción de China y Estados Unidos, según una nueva investigación llevada a cabo por los expertos de Oxfam sobre la industria alimentaria y el cambio climático.

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