España lidera la tabla de países europeos productores de alimentos ecológicos: dedica 1,7 millones de ha a la agricultura orgánica

Según datos del Instituto de Investigación por la Agricultura Ecológica (FiBL, por sus siglas en alemán), la Agencia de Información sobre el Mercado Agrícola (AIM, por su acrónimo en alemán) e IFOAM EU, el mercado europeo de productos orgánicos creció en 2014 aproximadamente un 7,6 %, con un volumen de más de 26 000 millones de euros. En cuanto a la superficie dedicada a la agricultura ecológica, España lidera la tabla de países, con 1,7 millones de hectáreas, seguido de Italia (1,4 millones de ha), Francia (1,1 millones de ha) y Alemania (1 millón de ha). 

 

España lidera la tabla de países europeos productores de alimentos ecológicos, con 1,7 millones de hectáreas, seguido de Italia (1,4 millones de ha), Francia (1,1 millones de ha) y Alemania (1 millón de ha).

El área dedicada al cultivo de productos orgánicos creció en 2014 un 0,3 % en Europa en 2014. Actualmente, hay alrededor de 11 600 millones de ha en el viejo continente y 10 300 millones de ha en la Unión Europea reservadas para la agricultura ecológica, lo que supone un 2,4 % y un 5,7 % del área total dedicada a la agricultura, respectivamente.

En cuanto a los principales consumidores de alimentos biológicos, Alemania ocupó la primera posición en el año analizado, con un mercado por valor de 7910 M€, lo que representa un 30 % del total, seguido por Francia (18 %, 4830 M€), Reino Unido (9 %, 2307 M€) e Italia (8 %, 2100 M€). En un contexto global, Estados Unidos es el mayor mercado mundial, con 27 100 M€ y un consumo per cápita de 85 € en 2014), seguido de Alemania.

Los países con mayor tasa de consumo de productos ecológicos por habitante en 2014 fueron Suiza, donde los ciudadanos destinaron de media a la compra de artículos orgánicos 224 €, seguido de Luxemburgo (164 €), Dinamarca (162 €), Suecia (145 €), Liechtenstein (130 €), Austria (127 €) y Alemania (97 €). El mayor porcentaje de consumo de productos orgánicos respecto al total del mercado lo registró Dinamarca, con un 7,6 %, seguido de Suiza (7,1 %), Austria (6,5 %, según datos de 2011), Suecia (6 %), Alemania (4,4 %) y Luxemburgo (3,4 %).

Fuente: FIBL.

 

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